Title : Korean Cuisine. An Illustrated History
Author: Michael J. Pettid
'What comes to mind when we think of Korea? This, of course, depends on where one stands, one’s background and so forth. One might think of a divided country; economic prowess; perhaps recent sporting events. But beyond these, what is the strongest image of Korea? Perhaps Korean food is one item that should be considered. Kimch’i, pulgogi or a number of other dishes are known outside of Korea – foods that have some mystique to the non-Korean and might seem strange or, at the very least, different.' (Pettid, 2004:7)
Apa yang muncul di benak kita ketika mendengar mengenai sebuah negara yang bernama Korea? Yah, akhir-akhir ini memang Korea lebih terkenal dengan rombongan boyband dan girlband serta budaya pop Korea seperti drama, film dan musiknya. Biasanya disebut dengan K-Pop atau K-Wave. Namun, selain itu, tentu saja Korea Selatan juga sangat dikenal dengan kekuatan ekonomi dan teknologinya yang mengungguli bangsa-bangsa lain, terutama di Asia, sejajar dengan Jepang atau China.
Sebagai pecinta budaya Korea, tentu ada juga akan tertarik dengan ragam makanan dan masakan khas Korea. Nah, dalam buku (bentuk eBook (Pdf file)) karangan Michael J. Pettid ini, anda akan dimanja dengan beragam foto makan Korea yang menarik dan menggiurkan, sejarah, serta penjelasan mengenai makanan khas baik tradisional maupun modern dari Korea.
Silahkan download secara gratis eBook nya di:
FREE DOWNLOAD
